Bolo cremoso de fubá e queijo

ingredientes:

1 1/2 xicara de chá de fubá
02 xicaras de chá de açúcar
02 colheres de sopa de farinha de trigo
02 colheres de sopa de margarina
04 xicaras de chá de leite
03 ovos
01 pitada de sal
100g de queijo parmesão ralado
01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

no liquidificador bata o fubá, o açúcar, a farinha de trigo, a margarina, o leite, os ovos e o sal até ficar homogenêo. Misture o queijo ralado e o fermento. Despeje tudo em forma untada e enfarinhada, leve para assar em forno médio pré aquecido por cerca de 40 minutos. Aguarde esfriar antes de desenformar e servir.